Proprietățile fizice ale hidrocarburilor nesaturate (alchene și alchine) includ:
Starea de agregare: Hidrocarburile nesaturate pot fi gazoase, lichide sau solide la temperatura camerei, în funcție de numărul de atomi de carbon și de structura lor moleculară.
Punctul de topire și punctul de fierbere: Aceste proprietăți depind de masa moleculară și de structura specifică a hidrocarburii în cauză. De regulă, hidrocarburile cu catene mai lungi au puncte de topire și de fierbere mai ridicate decât cele cu catene mai scurte.
Densitatea: Hidrocarburile nesaturate au densități mai scăzute decât cele saturate, deoarece au mai puțini atomi de hidrogen per unitate de masă.
Solubilitatea: Hidrocarburile nesaturate sunt în general mai solubile în solvenți nepolari decât în solvenți polari, datorită naturii lor nepolare.
Reactivitate: Alchenele și alchinele sunt mai reactive chimic decât alcanii, datorită prezenței legăturilor duble sau triple. Ele pot suferi adiții și alte reacții specifice datorită acestei duble/triple legături.
Indicele de refracție: Hidrocarburile nesaturate au de obicei indici de refracție mai mari decât cele saturate.
Este important de menționat că aceste proprietăți pot varia în funcție de structura specifică a hidrocarburii și de condițiile de mediu.